Wat is wagyu en hoe moet je het bereiden?
2023-01-11
De kans is vrij groot dat je ooit wel al eens iets zal hebben opgevangen over het zogenaamde wagyu vlees. Er zijn echter in de praktijk heel wat vreemde (onjuiste) verhalen die er rond bestaan. Een vaak gehoord verhaal heeft bijvoorbeeld betrekking tot het feit dat koeien gemasseerd zouden worden.Lees meer….